Coltello Usuba Kai Seki Magoroku Redwood 16,5 cm MGR-0165U

Coltello Kai Seki Magoroku Redwood

Lama dalla forma rettangolare e asimmetrica di derivazione tipicamente giapponese, anche l’usuba è diventato uno strumento di comune utilizzo adottato nel mondo occidentale.

Grazie al suo acciaio al carbonio 1K6 con durezza 58 HRC ti permette di tagliare alla perfezione verdure e ortaggi con poco sforzo, inoltre la lama smussata evita tagli accidentali durante l’utilizzo.

L’impugnatura, dalla forma a castagna, è in legno pakka di sequoia collegata alla lama attraverso un collarino in materiale plastico nero lucido che contribuisce a dare un tocco di modernità al coltello. Adatto a destrimani.

La manutenzione del tuo coltello Kai Seki Magoroku Redwood

Il legno di pakka, composto da resina e legno, fa si che il coltello non richieda una eccessiva manutenzione ma sono necessari alcuni accorgimenti come quello di non tenere il coltello immerso in acqua per troppo tempo oppure evitare di metterlo in lavastoviglie.

Sarà sufficiente lavarlo a mano dopo ogni utilizzo (che raccomandiamo avvenga su taglieri di legno), e riporlo lontano da altri oggetti metallici e con un apposito proteggi lama.