Coltello Kasumi VG-10 Pro Nakiri 17 cm K-54017

Coltello Kasumi VG-10 Pro Nakiri

Come da tradizione giapponese con questo coltello è possibile tagliare e lavorare con precisione verdure ed ortaggi anche di grandi dimensioni proprio grazie alla sua lama squadrata e larga in acciaio VG-10 che garantisce resistenza alla corrosione ed un’eccellente affilatura durevole nel tempo.

Il processo di affilatura della lama avviene tramite una doppia finitura con un sistema di mole giapponesi a grana 3000, in modo da ottenere un prodotto professionale ed ultra affilato.

Il manico che esteticamente sembra di marmo, è in realtà realizzato in resina, un materiale che lo rende resistente ed impermeabile garantendo igiene e pulizia durante l’utilizzo.
 

La manutenzione del tuo coltello Kasumi VG-10 Pro

Per la pulizia del coltello consigliamo di procedere con il lavaggio a mano e un’asciugatura adeguata prima di riporre il coltello lontano da altri oggetti metallici.

Per quanto riguarda l’affilatura invece è bene utilizzare apposite pietre ceramiche con diversa granularità a seconda del tipo di affilatura che si necessita.