Aceto balsamico di melograno

Il nostro aceto “Condimento” Balsamico al Melograno, è prodotto dalla sapiente lavorazione di melagrane siciliane coltivate con cura dalla nostra azienda.

Si consiglia di usarlo sulla carne, sul pesce, sulle verdure, sui dolci e sulla frutta, sui formaggi stagionati come il parmigiano, sui crostacei e pesino sul gelato, infatti il gusto unico del balsamico al melograno si sposa bene con tutti questi sapori prevalentemente per sostituire l’olio il sale ed altri condimenti.
È eccezionale sul salmone e sugli affumicati in generale. Noi lo mettiamo anche sulla mozzarella!

L’aceto balsamico è un prodotto autentico, frutto di precisione, manualità e del sapore irresistibile dei melograni “Wonderful”. La sgranatura manuale e la pigiatura a freddo ne garantiscono le proprietà e una limpidezza unica nel suo genere. È ricavato da un frutto definito SUPERFOOD, in quanto è una miniera di vitamine A e C, polifenoli e di tannini dalle proprietà antiossidanti, astringenti, toniche e rinfrescanti, in grado di rallentare il processo ossidativo che è all’origine dell’arteriosclerosi. E’ considerato un potente scavenger perché protegge le cellule dall’azione ossidante dei radicali liberi responsabili dell’invecchiamento precoce dell’intero organismo.