Patè, pesto, crema di pomodori secchi

Il paté di pomodori secchi, crema, o pesto è un impasto di polpa di pomodori. Generalmente utilizzato come antipasto, come condimento per primi piatti. Si può utilizzare per condire delle bruschette o sposarlo con dei primi, pasta o il riso, per le insalate, ottimo condimento per bruschette, da mangiare con i cracker, con le chips di tortillas,  facile, veloce, saporito, si conserva in frigo per parecchio tempo. Hanno azione antiossidante, grazie al licopene che va contrastare l’invecchiamento precoce, combattendo i radicali liberi, presenti nel nostro corpo. Agisce positivamente sulla digestione, ricchi di fosforo, fondamentale per la prevenzione dell’osteoporosi, (soprattutto per le donne in menopausa). Previene le malattie tumorali,regola i battiti del cuore  e riduce la pressione sanguigna.